laowai

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译不达意: Sprache Drama in 2 Akten

Donnerstag, 29 April, 2010

Hier ist meine erste Kurzgeschichte in Chinesisch. Der Titel ist "Lost in Translation", und es zeigt die möglichen Konsequenzen einer schlechten Aussprache in Mandarin. Wenn Sie nicht lesen chinesischen Ich hinterließ eine kleine Zusammenfassung in den Kommentaren, oder verwenden Sie G Übersetzer zu erhalten die Enhanced Experience [ 1 ].

UPDATE: Ich habe dies auf Tianya Dritten zugänglich gemacht, um ihm etwas Luft Zeit unter den chinesischen Lesern. Inzwischen ist der Beitrag wurde auf etwa 3000 liest stabilisiert und 50 Kommentare, ich denke nicht, es wird noch viel weiter gehen. Es war ein schönes Experiment in der chinesischen BBS Vermehrung, werde ich die Ergebnisse bald zu analysieren.

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译不达意

帮助迷失于中文中的老外找回爱之路

还说 他 一个 人 无 友 可靠!

我 马上 回 邮 请 他 来 上海 我 家住 几天, 看看 能 不能 帮助 他.

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HINWEISE:
  1. das heißt, werden Sie bei der Übersetzung von Lost in Translation [verloren ]

Mooncake Brokers

Sonntag 27 September, 2009

Gestern ging ich zu einem Spaziergang auf der Nanjing Lu und ich Zeuge eines seltsamen Phänomen, das ich nicht gesehen hatte: die mooncake Makler. Es war letzten Samstag im mooncake picking Saison, so wurden sie alle eifrig auf und ab gehen auf die Straße, Scannen mit den Leuten mit potenziellen Käufern und Verkäufern.

Ein wenig Hintergrund: Alle paar Monde, feiern die Chinesen einige wichtige Festivals stammt aus den Anfängen der Geschichte, die sie verbringen den Besuch ihrer Großfamilie und genießen traditionellen Aktivitäten zusammen. Der Kern dieser Aktivitäten beinhaltet, natürlich, Sachen zu essen, weshalb jedes Fest zu einem bestimmten essbaren Gegenwart verknüpft ist, im Allgemeinen klein, süß und von rundlicher Form.

Von all den sehr kommerzialisierten chinesischen Festivals ist die Autumn Moon wahrscheinlich die profitabelste für die beteiligten Unternehmen. Die mooncake, insbesondere Snack dieses Festivals, hat den Vorteil, relativ langlebig und so gut zu spektakulären roten und goldenen Verpackung im chinesischen Stil angepasst. Unter diesen Umständen gibt es praktisch keine Entschuldigung für einen Chinesen nicht zu geben und zu empfangen die traditionelle vorhanden. Unternehmen mit Mitarbeitern, Nachbar zu Nachbar, Kader, um "ernais", für zwei Wochen die schönen Boxen frei zirkulieren im Land, immer paarweise angegeben.

Ein einsames Feld von mooncakes von ihrem Partner getrennt

Jetzt ist der Spass an der Sache, dass, soweit ich feststellen konnte, mooncakes nicht nach dem Geschmack der vielen Chinesen, die nur selten essen mehr als die Hälfte in einer Sitzung. Aber das ist von geringer Bedeutung, da nur wenige von jetzt sehen mooncakes als Lebensmittel. Vielmehr behandeln sie sie als gesetzliches Zahlungsmittel der Gesichts-Reserve. Anderenfalls geben und zu empfangen die entsprechende Menge und Wert der mooncakes vor dem Herbst Mond ist vergleichbar mit dem sozialen Bankrott. Jeder kennt den Preis der großen Marken, so dass dieses "Gesicht Währung" ist so zuverlässig wie 24 Karat Gold.

Das Endergebnis des Ganzen ist, dass die meisten Familien am Ende mit einem Überschuss von Mondkuchen. Natürlich wissen das rege kommerzielle Charakter der Chinesen und ihre Abneigung gegen "langfei", die Sie nicht erwarten, dass sie auf ihren Stapel von Kisten zu sitzen. Sie tun nicht, und die ganze Saison verwandelt sich in eine seltsame Rasse loswerden mooncakes vor dem Herbst Mond ist weg und verlieren sie all ihren sozialen Wert (Wert der essbare dauert ein bisschen länger, aber das ist sekundär). Und so werden die Boxen von der Firma erhalten zu einem Nachbarn, die, vom Nachbarn schnell übergeben, um alte Tante Li, die ihnen ermöglicht, ihre Parks Tanzlehrer und so weiter, jedes Paar von Boxen, die durch viele Paar Hände gegeben.

Zum Glück für die Familien in Shanghai, haben mooncakes eine außerordentliche Liquidität während der 2 Wochen Zeit, den Handel, zum Teil durch die Angewohnheit der großen staatlichen Unternehmen zu verteilen mooncake Gutscheine statt geben die Boxen direkt angetrieben. Alle großen Unternehmen haben mooncake Auslässe in den Einkaufsstraßen, um Gutscheine einzulösen. Es liegt in der Nähe dieser Punkte, insbesondere auf der Nanjing Lu, dass die Street-Broker aufgebaut Shop. Sie kaufen die Gutscheine mit einem Rabatt von vorbeifahrenden Mitarbeiter, und dann verkaufen die eingelöst mooncakes für die weniger Glücklichen Selbstständige und andere Schnäppchenjäger.

Samstag, war die Preisvorstellung für die wichtigsten Marken bei 50% des Nennwerts, und Verkaufspreis betrug bei 70%. Die Differenz zwischen diesen Zahlen ist die Verbreitung, das auch das Nettoergebnis des Maklers.

Photo_092609_005 Die Nanjing Lu mooncake Börse

Wie ich in Nanjing Straße ging ich wurde analysiert dieses Phänomen mit meinem Freund Wenig Yi, der auch dort war, einige Gutscheine einzulösen.

"Wäre es nicht besser sein", sagte ich, "wenn die Unternehmen nur Geld gab direkt?, Dass 20% Spread einen Nettoverlust für Mitarbeiter und Unternehmen"

"Nein, nein", versicherte sie mir, "das mooncake Gutschein von wesentlicher Bedeutung ist, müssten die Unternehmen kein Geld"

"Aber sie geben Umschläge mit Geld in dem Frühlingsfest!"

"Aber dies ist das Herbst-Festival", seufzte sie, dass sie mir die dumme laowai Look. "Keine Familie will ohne mooncakes im Autumn Moon gelassen werden!"

Peking Duck Soup! (Eine wahre Geschichte)

FREITAG, 25 September, 2009

Eines der Dinge, erfuhr ich in diesem Sommer ist, dass, während ich auf Urlaub nach Europa verlassen darf, China nicht wirklich verlassen mich nicht mehr. Mehr als nur ein Land, es ist eine Kraft der Natur, das andere Gesicht der Menschheit, das ist jetzt ein Teil meines Lebens. China ist immer da, und sie ist überall, zeigt sich in zu erwartende Umstände.

Nehmen Sie zum Beispiel Spanien. Die chinesische Gemeinde ist weitgehend neu, nicht fließend in Sprachen, und stammten aus einem einzigen Punkt in China: der winzige Grafschaft Qingtian, flussaufwärts von Wenzhou. Wenn es um Sprachen geht, sind die Spanier nicht viel besser als sie, und die ganze Situation ist voll von Möglichkeiten für die literate laowai. Während ein einfaches "nihao" ist in der Regel genug, um der Held des Tages sein, ergeben sich einige Vorbereitung bessere Ergebnisse. Nur in einem chinesischen Laden beiläufig Fallenlassen eines Qingtianese Gruß zu wandern, und kommentieren die bemerkenswerte Geschichte des alten Steinmetzarbeiten County, der Heimat der Chinesisch-Spanisch. Das macht Sie sehr beliebt. Und Sie können Tee trinken und üben Sie Ihre chinesische Konversation Stunden lang am Ende.

Was folgt, ist eine wahre Geschichte, die in meinem letzten Tag der Ferien passiert. Es enthält eine chinesische Familie mit außergewöhnlichen schlafenden Fähigkeiten, und ein Team von abenteuerlichen spanischen Enten. Ich hoffe es gefällt euch: duck_soup_ver3

Es war der erste Flug am Morgen von Bilbao nach Paris, wo ich war geplant, mit der Air France nach Shanghai verbinden. Als ich die Kabine der A319 eingetreten, die ich sofort eine chinesische Familie sitzt in einer der vorderen Reihen: eine Mutter mittleren Alters mit ihrem Sohn.

Sie trug einen unförmigen lila Jacke im Stil der hundert Namen, und ihr Sohn im Teenageralter bedeckt seinen Kopf in eine koreanische Hip-Hop Hoody. Sie standen in der Business-Atmosphäre der frühen Flug. Aber was mich bemerken sie, und ich konnte nicht anders, ein Lächeln-ist, dass sie bereits schliefen fest, bevor ich kam sogar zu meinem Platz. Soweit ich sehen konnte, haben sie nicht wechseln ihre Positionen für die Dauer einer ziemlich ereignisreichen Flug.

Von Anfang an erwies sich die Reise versuche für meine Nerven. Wie wir wurden unter off, gab es einen lauten Knall aus dem hinteren Teil des Flugzeugs, gefolgt von einer Schwingung, die stärker ist als wir flogen wuchs. Eine Weile geschah nichts, dann aber, wie wir näherten Frankreich, drehte das Flugzeug plötzlich lehnte sich zur Seite, und die Berge der Pyrenäen 180 Grad um uns herum, bis wir wieder Westen von wo wir kamen geleitet wurden.

Der Lärm wurde immer schlimmer, und die Passagiere mit Begriffen der Geographie waren zunehmend besorgt. Die Stadt San Sebastian erschien unter uns zum zweiten Mal, nur dieses Mal der Boden viel näher zu sein schien. Alle Service-Aufruf Pieptöne ging einer nach dem anderen. Ich schaute mich um, um die anderen Passagiere und sie wurden alle schaute sich um. Niemand sprach.

Schließlich erschien das Kabinenpersonal auf den Gang und liefert Zeile für Zeile die offizielle Version der Fakten: während des Starts ein Flugobjekt war mit den Schaufeln des Motors 2 kollidierte, dies ergibt einen Knall und anschließende Schwingungen, die wir erlebten. Es war ein gemeinsames Auftreten, und es bestand keine Gefahr. Im Rahmen des normalen Verfahrens Sicherheit, hatte der Kapitän hat beschlossen, dem Heimatflughafen für die Wartung zurückzukehren.

"Es war wahrscheinlich ein Vogel", sagte die Stewardess, als sie zu unserer Reihe bekam.

"Ein Vogel?", Lachte der Steward, "das war ein Team von dicken fetten Enten!"

Ich dachte mir, er wurde, müssen angehalten haben, um eine leichte Stimmung zu halten. Ich versuchte hart zu lachen, malte Kreise von Entenküken Drehen in der Turbofan als wir vorbei an den scharfen baskischen Täler bekommen gekämpft.

***

Nach einem endlosen Flug wurden wir Sicherheit landete wieder auf Flughafen von Bilbao. Wie wir darauf warteten, von Bord zu gehen, bestätigt der Pilot, dass das Flugzeug für den Tag fertig war. Wir mussten unser Gepäck abholen und dann gehen Sie zum Air-France-Büro im zweiten Stock, um ein neues Ticket zu beantragen. Wie üblich, war mein Koffer eine der letzten auf dem rollenden Band erscheinen, und als ich ins Büro kam gab es bereits eine lange Schlange, über die Länge von einer Ente heimgesuchten A319, und genauso laut.

Die Menschenmenge wurde immer widerspenstig. Einige Passagiere Französisch redete die Massen mit echten revolutionären Geist, startet Parolen gegen alle geflügelten Wesen, darunter Enten, Airbus und Air France-Piloten. Seit ich das letzte Mal war, gab es nicht viel Sinn, Warteschlangen, so dass ich stand einfach nur auf einer Seite in einem Weg, um meine Ablehnung bedeuten. Dann bemerkte ich, wurde der Fokus zunehmend weg, da die scharfen Robespierres richteten ihre Wut bis zu einem gewissen unidentifizierte Objekt am Anfang der Warteschlange. Ich ging hinüber, um einen genaueren Blick zu haben.

Es war die chinesische Familie.

Offensichtlich hatten sie nicht den Anweisungen, um das Gepäck abzuholen verstanden, und sie hatten gerade an die Fluggesellschaft Büro vor allen anderen zu kommen. Sie waren die ersten, und sie zeigten nicht die Absicht, dass sie ihre Position. Im Gegenteil, wurden sie halten es bewundernswert. Die Mutter bedeckt die Nachhut mit ihrem wilden Auge, während der Sohn hielt sich an den Schreibtisch. Sie wurden offensichtlich auch in konfliktreichen Warteschlangen geschult, und sie schien unbeeindruckt von dem Mob.

Sprachlich war die Situation nicht ideal. Die Mutter wurde in Qingtianese, der Sohn in Chinglese und einer Air-France-Mitarbeiter antwortete in aufwendigen Spanglish übersetzt schreien, während die Französisch Büroleiter starrten ungläubig. Ich war allein, und mein treuer Freund, der Elektronische Wörterbücher & Thesauren außer Reichweite lag auf dem Boden meiner Tasche. Aber die Zeit war zu handeln, und ich wollte nicht in der Stunde der Gefahr ins Wanken.

Ich schneide ganz nach vorne und setzte sich in eine "Que Pasa? 什么 事? ". Alle vier Gesichter drehte sich zu mir auf einmal. Die Warteschlange wurde plötzlich still.

"Sie wollen nach China zu gehen", rief die Mitarbeiter auf Spanisch.

"Wir wollen nach China zu gehen", rief der Sohn in Chinesisch.

Die Positionen der Parteien schien mir sehr viel einstimmig, und reif für eine einfache Konsens. Aber weitere Nachforschungen bewiesen, dass es nicht so genau. Es gelang mir, folgende Fakten zu rekonstruieren:

Die Familie war durch den Flug geschlafen, rechts, bis wir wieder gelandet in Bilbao. Dann hatten sie nicht die stark akzentuierten Meldung des Piloten zu verstehen und sie hatten aus dem Flugzeug direkt in die Anschlüsse Schreibtisch, wo sie an die Fluggesellschaft Büro umgeleitet worden war, zunichte gemacht. Und sie handelten so dringend, weil sie hatte nur eine Stunde, um den Anschlussflug zu fangen. Alles, was sie gefragt ist, um ihr Flugzeug sofort zu besteigen, und sie waren ziemlich misstrauisch gegenüber diesem ganzen Verhalten der Mitarbeiter in Paris.

Weil sie dachten, sie waren tatsächlich in Paris.

Das Problem war nicht leicht zu erklären. Nicht nur der Mutter Mandarin war so schlimm, wie meine, aber auch sie war entschlossen, und sie hatte eine tief verwurzelte gesunden Menschenverstand. Sie waren gerade in Paris geflogen und daher war das Paris, hätte sie keinen Unsinn von einem laowai nehmen. Früher habe ich alle meine Überzeugung. Ich bemerkte, wie sich die Souvenirläden verkauften Stierkämpfer, und nicht Eiffels Tour. Schließlich wird der junge Sohn verstanden, und er half mir überreden. Die Tatsache, besiedelt wurde: Wir waren in Spanien, und es gab keine direkten Flüge nach Shanghai von diesem Flughafen.

Der Rest war ziemlich einfach zu verwalten, und nach wenigen Minuten die drei von uns verließ das Büro mit einem neuen Ticket. Sobald ihre unendliche Dankbarkeit zum Ausdruck gebracht worden war ausreichend, könnte ich die Frage nicht verkneifen, den Sohn:

"Aber, wie konntest du nicht erkennen, dass dies die gleichen Flughafen wie vor ist?"

"Nun", er lächelte schüchtern, "Mama war gerade sagen mir, dass sie findet alle Flughäfen in Europa schauen auffallend ähnlich!"

Und seine Mutter, die hart, aber gut gelaunt war, fand es ziemlich lustig, und wir alle verbunden in einem Gesicht zu wahren Lachen. Da wusste ich, ich als offizieller Dolmetscher der schlafenden Familie beschäftigt war.

***

Am Ende war meine Arbeit als Übersetzerin meine Interessen gut. Wir bekamen unsere neuen Tickets vor allen anderen verließen die letzten drei Stellen nach dem Abend Paris-Shanghai verbinden. Die Revolutionäre waren von der Leistung verblüfft, dass sie zu uns Guillotine vergessen, und der Air-France-Mitarbeiter gaben uns ein paar Gutscheine für kostenloses Mittagessen der VIP-Lounge. Um unsere Wartezeit angenehmer zu gestalten, sagte sie, das Unternehmen bot eine ihrer Spezialitäten im "Restaurant des Mondes".

Es war noch weit von der spanischen Mittagszeit, also mussten wir warten, während sie die Küche öffnete für uns. Die Aussicht auf ein kostenloses Mittagessen gut gearbeitet, um die Stimmung meiner chinesischen Freunde zu verbessern, und wir unterhielten uns angeregt in der VIP-Sofas. Ich nutzte die Gelegenheit, sie mit meinem beeindrucken baidupedic Wissen über ihre Heimatstadt. Danach öffneten sie auf mich zu, und die letzten Zeilen des Verdachts verschwand schließlich von der Frau die Stirn.

Ich hörte, wie zerstreut der Sohn informierte mich über den Zustand der Rap-Szene in Zhejiang. Ein schrecklicher Zustand, der war offenbar, und ich wartete auf eine Gelegenheit, Themen zu wechseln. Es war seine Mutter, dass ich faszinierendsten gefunden. Die ganze Zeit wurde sie ganz still sitzen, als ob in ihren eigenen Gedanken verloren. Sie hatte eine äußere Erscheinung, dass in China würde als "Bauer" eingestuft werden, aber ihre stolzen, entschlossenen Augen nicht ganz in das Bild passen. Was tat sie herumfliegen mit ihrem einzigen Sohn? Fragte ich ihn schließlich.

Wie sich herausstellte, war sie ein renommierter Küchenchef zurück nach Hause. Qingtian ist der Ursprung von Tausenden von chinesischen Restaurants in ganz Europa, und ihre erweiterte Familie hatte ein Vermögen mit einer beliebten Kette der chinesischen Küche gemacht. Sie hatte sich als Experte für neue Rezepte in den Familien-Restaurants in Spanien zu etablieren, die ganze Zeit lehrt ihren Sohn die Geheimnisse der chinesischen Küche kommen. Sie hatten durch das Land für drei Monate, so dass das Unternehmen Nahrung "mehr lecker, mehr authentisch chinesisch".

"Ihre bekannteste Rezept ist Peking Ente", sagte der Junge, leckte sich die Lippen: "Du hast so etwas noch nie probiert!"

"Ich würde sehr gerne eine Chance haben, es zu versuchen", antwortete ich, plötzlich Appetit auf Ente.

Dann ist die Mutter, die nicht gesagt hatte ein Wort die ganze Zeit, sah mich mit einem seltsamen Lächeln. Ich fühlte mich dort war eine Einladung kommen. Stattdessen öffnete sie ihre Augen weit und nervös schüttelte ihren Sohn auf die Schulter.

"Himmel!" Rief sie, "wir haben noch nicht unser Gepäck abgeholt!"

***

Als ich sie nahm, um das Gepäck Sammlung, ihr Hab und Gut immer noch einsam Umdrehen auf dem Band eine Reihe von formlose Stücke in Gewebeplane abgedeckt. Als wir sie geladen eins nach dem anderen auf einem Wagen, der Sohn plötzlich etwas nicht stimmte. Es war das letzte Paket, ein Pappkarton mit ein paar merkwürdige kleine Löcher auf der Oberseite durchbohrt. Er hielt den Kasten auf die Knie und zeigte mir eine der Ecken, wo es abgerissen war offen. Die Schachtel war leer.

Die Frau war sehr aufgeregt. Sie setzte sich in Bewegung ihrer Arme auf und ab und sprechen in ihrem Singsang-Dialekt mit einer alarmierenden Geschwindigkeit. Ich konnte kein Wort verstehen von dem, was sie sagte, aber die Antworten ihres Sohnes waren mehr zusammen, und ich konnte mehr oder weniger machen den Kern davon:

"Ich sagte Ihnen konnten wir nicht nehmen sie auf einer Ebene, Mama!", Sagte er.

"Aber wie können wir den langen Winter zu übergeben, ohne sie?", Antwortete sie.

Plötzlich hatte ich eine sehr dunkle Vorahnung. Während sie damit beschäftigt waren streiten, ging ich über die gebrochene Box und betrachtete ihn aufmerksam. Wie ich es hielt vor mir schwebte ein kleiner, zarter Objekt nach unten aus der gebrochene Ecke. Es war eine Feder.

Ich ließ die Box, als ob sie meine Hände verbrannt, und ich stieß sie hinter dem rollenden Band waren sie nicht gesehen zu werden. Ich war in Panik jetzt, und ich trat der Partei streiten mit meiner eigenen Version von alarmierten Mandarin:

"Wir müssen hier raus het, jetzt!", Sagte ich.

"Was? Aber die Kiste? ", Sagte die Mutter.

"Vergiss es!" Ich schob den Wagen in Richtung Tür, "wir werden später darauf zu sehen!"

"Was? Aber wir haben eine Beschwerde einreichen. Sie könnten gefunden haben ... "

"Nein!"

Ich versuchte, meine Nerven zu kontrollieren, wie ich Gebühren für den Terrorismus vorgesehen, und die schlimmen Folgen der diplomatischen Nationalgericht Chinas als Beweis für das Verbrechen vorgestellt. Ich habe versucht, sich zu entspannen sagte mir, dass zumindest dort habe es keine Menschen zu Schaden.

"Bitte helfen Sie uns", sagte sie.

"Wir können dies nicht jetzt! Spanien ist ein bürokratisches Land, nehmen Sie diese Dinge eine lange Zeit ... ", murmelte ich. "Und überhaupt bin ich sicher, dass Ihre kleinen Freunde sind wieder gut!"

Sie gab mir einen anderen neugierigen Blick, wie beim ersten Mal schlug ich sie war nicht in Paris. Sie war sichtlich über meine geistige Gesundheit zu überdenken.

"Also, entschuldigen Sie mich," sagte sie, "aber sie sind wichtig für mich, und wenn Sie nicht wollen, um mir zu helfen, ich muss mich der Beschwerde einreichen"

Gerade in diesem Moment der Flughafen-PA-System mit einer lebensrettenden Ankündigung geknackt. Alle Passagiere des annullierten Fluges wurden gebeten, sofort zurück in die zweite Etage wurden neue Informationen erwartete uns vom Kapitän.

"Schnell, das muss unser Mittagessen sein,! Lass uns gehen, bevor wir ihn vermissen" Ich übersetzt, und dieses Argument schien schließlich überzeugend genug für die hartnäckige Dame.

***

Auf der zweiten Etage wurde die Slick-Kapitän Französisch in der Praxis bringt das Unternehmen die offene Informationspolitik. Das Wartungspersonal hatte gerade bestätigt, sagte er, dass es in der Tat war die Wirkung der äußeren Gegenstände auf den Motor, der die Vibrationen verursacht hatte. Die fremden Körper war bereits extrahiert und brachte aus dem Hangar für die Analyse. Die Entscheidung, zurück zum Flughafen war eine gute Wahl erwiesen, da es dem Chefingenieur der Meinung war, dass wir nie gemacht hätte, ihn nach Paris.

Ein Tropfen kalter Schweiß fiel meine rechte Schläfe, als ich die Chancen dieser kleinen Tiere finden ihren Weg in die Turbine betrachtet. Selbst wenn sie Aufreißen der Box und dann brechen frei von unter den Bergen von Gepäck, auch wenn sie den Halt Tür mit ihren kleinen Schnäbeln entriegeln konnte verwaltet werden, noch, wie konnten sie fliegen über dem Motor? Es schien unmöglich. Ich erinnerte mich an die Gesetze der Fluiddynamik, und wie turbulenten Luftströmungen zeigen nichtlinearen, chaotischen Verhalten. Zum ersten Mal in meinem Leben fühlte ich verstand ich die wahre Bedeutung des Chaos Theory.

In der Zwischenzeit hatte die Mutter ihre Jungen geschickt, um über verlorene Gegenstände zu fragen, und er erklärte ihr Problem mit dem Kapitän in einem solchen vollkommen unverständlich, dass die englischen tapferer Mann konnte nur höflich lächeln. Sie sah sich um bei einem Verlust, nur um zu sehen, dass ihr Freund laowai nirgends zu finden war. Ich hatte gerade noch rechtzeitig schlüpfte in die Herren-Toilette.

Zu diesem Zeitpunkt schwirrten die Flughafen-Lautsprecher wieder:

Die Passagiere des AF2435 nach Paris, gehen Sie bitte in unsere VIP-Lounge. Als besondere Aufmerksamkeit, bieten wir Ihnen die Spezialität des Küchenchefs in unserem exklusiven "Restaurant des Mondes"

***

Ich schloss mich der Familie wieder, als sie den Korridor entlang gingen zur VIP-Lounge. Es schien, dass die Luxus-Essen mit freundlicher Unterstützung von Air France angeboten hatte, das Herz der schrecklichen Frau erobert. Ihr Gesichtsausdruck zeigte keine Schmerzen mehr für den Verlust ihrer Tiere, und ich hoffte, dass sie beschlossen hatte, die Suche aufzugeben. Derzeit wurde sie von der Qualität des Service beeindruckt, und ihre Stimmung war gesprächig.

"Sie wissen, wie Sie einen Client zu behandeln, in Frankreich", sagte sie im Plauderton, "zurück in China, es ist auch nicht vergleichbar."

"Oh, sicher, toller Service hier",

"Selbst wenn sie keine richtige Backup-Pläne", bemerkte sie, "sie sind einfach toll zu tun, nette Überraschungen."

"Oh, ja, können Sie auf der Französisch für Überraschungen rechnen"

"Es ist alles in der Haltung, nicht wahr?", Sagte sie, und ihr einziges Kind nickte zustimmend.

Als wir das "Restaurant des Mondes" näherte, wurde die Atmosphäre so entspannt, dass ich dachte, wir hätten das Schlimmste passiert. Ich musste sie nur noch auf unser Flugzeug zu bekommen gleich nach dem Mittagessen, und es gäbe keine mehr Unsinn des verlorenen Objekts Beschwerden sein. Dann sah ich die Stewardess im Restaurant Tür, lächelnd. Sie hielt ein großes Schild in allen wichtigen Sprachen der Welt, darunter Mandarin geschrieben. Sie lautete:

HEUTE besonderes Gericht:

"Thin-Entenbrustscheibchen Peking-Stil"

Im Falle gab es keine Zweifel, unter dem Text gab es ein buntes Bild von einem Team von Enten dünn wie durch schnell rotierende Messer in Scheiben geschnitten, Schwimmen im dunklen Sauce der traditionellen Peking Rezept.

Ich habe versucht, mit meinem Körper, um die Zeichen aus ihrer Sicht zu verbergen, aber ich war zu spät. Es gab nicht viel Sinn, jedenfalls waren die Bilder ganz über dem Platz, und das Essen kam aus jede Minute. Als wir uns hinsetzten, guckte ich bei ihr aus dem Augenwinkel. Ihr Ausdruck war rätselhaft, hatte die anfängliche Befürchtung in etwas erhabenen gedreht. War es triumphieren? Ich zitterte.

Die Gerichte wurden serviert und, unerwartet, passiert nichts. Ich blickte auf meine beiden Freunde. Das waren offensichtlich genießen ihre Mahlzeit, hin und wieder emittieren günstigen Grunzen und andere Urteile mit der Zusicherung der wahre Kenner. Dann, auf halbem Weg durch ihre Enten, sahen sie einander mit einem verständnisvollen Lächeln und, nach einer mysteriösen Signal, die Dame stand plötzlich auf und warf ihren Stuhl hinter ihr, und schrie laut:

"Ich möchte die Person, die diese gekocht sprechen!"

Es war ein Funke in ihren Augen, als sie an der Küchentür starrte auf der anderen Seite des Speisesaals. Ich konnte an nichts, um diese Zeit sagen könnte, so saß ich nur noch, hilflos wie die Pfeil 'und Schleudern flog schnell zu ihrem Ziel.

Sah, dass keine Hilfe von bevorstehenden meiner Seite war, ignorierte die Mutter mir und nahm direkten Aktion. Sie schritt durch den Raum und ohne weitere Präambeln, stieß sie die Küchentür, brüllend in Qingtianese. In einer Minute kam der Koch aus sportlicher eine hohe Kochmütze und heulte noch lauter als ihr. Zu meiner Überraschung wurde er auch-Umfeld mit rund Vielzahl von Zhejiang Dialekt.

Dann geschah etwas Seltsames. In dem Moment sah er den Koch, der Sohn stand auf und rannte über den Speisesaal geladen wie ein Kampfstier, und als die drei von ihnen in engem Abstand waren, kamen sie zusammen in einem langen, herzlichen Umarmung.

Ich stand etwas verlegen neben ihnen und fragte sich, was als Nächstes kommen. Das Geschwätz der Erwachsenen zu entziffern war Geschwindigkeiten unter dem Fluss der Emotionen gestiegen. Ich schaute auf die Teenager nach einer Erklärung, aber er war zu absorbiert im Gespräch mit dem Koch. Schließlich gelang es mir, eine bestimmte Fraktion der Konversation zu fangen:

"Onkel Li, wussten wir, es musste man sein, sonst niemand in der Welt kann Peking Ente wie Mutter kochen! Was machst du denn hier? "

"Du weißt, ich habe eine Catering-Vertrag mit Air France, habe ich dir nicht gesagt?"

"Onkel, die Sie wirklich brauchen, um uns zu helfen, ist Mutter wirklich Sorgen! Diese laowai ist mit uns, aber sein Chinesisch ist so lala, und er funktioniert einfach nicht get it! "

"Sag mal, mein Junge, was ist das Problem?"

"Es sind die neuen Daunen-Jacken, dass Mama zu Hause für den Winter nehmen gekauft. Sie war so aufgeregt, als wir herausfanden, dass sie aus unserem Gepäck gestohlen habe ... "

Buße für einen faulen laowai

Montag, 14 September, 2009

Es war eine Weile her, seit ich zuletzt geschrieben, und jetzt fühle ich mich der typische Blogger der Schuld, der gleiche, der einige schwächere Seelen all ihre Blog-Beiträge mit ungefragt Entschuldigungen beginnen antreibt. Aber keine Sorge, wir sind nicht diese Art von Blog. Wir wissen nicht um Vergebung bitten hier, und das ist zu bestrafen, weil wir uns bereits schon vor dem Publikum zugewandte. Was besser als Buße in der Rolle einer Laborratte für ein soziologisches Experiment? Mit unserem eigenen Körper, um in den offenen einigen potenziell tödlichen Phänomene zu testen?

Was folgt, enthält schockierende Bilder veröffentlicht hier zum ersten Mal. Empfindliche Leser wird empfohlen, diese Website nun schließen, bevor Sie weiterlesen.

Das Phänomen laowai

Jeder kennt China hat dieses Phänomens zu hören. Wenn eine Person mit nicht-asiatischen Merkmale im Land wandert er bekommt hunderte von lokalen Finger zeigte auf ihn, da er schnell und gründlich informiert wird, dass er ein Ausländer ist ("laowai!"). Selbst im 21. Jahrhundert, nach 30 Jahren Reform und Öffnung, ist dieses Verhalten weit verbreitet in den meisten Bereichen von den ausländischen besiedelten Zentren Shanghai und Peking.

Obwohl einige Ausländer immer noch übel nehmen, ist es inzwischen allgemein anerkannt, dass die "laowai Call" ist nur ein neutraler Form auszudrücken Neugier in einem Land, das fast ausschließlich uni-Rasse ist. Es hat auch als Teil einer Geselligkeit Gerät, das etwas Selbstverständliches zu verkünden zueinander besteht erläutert wurde, wie "Hey, bist du von der Arbeit zurück!" Oder "hey, du bist ein laowai sind".

IMG_1116 (1280x960)22 Fig1: Standard-Prüfgeräten: "laowai ist gekommen!" - "Laowai verlassen hat!"

Doch genug der Theorie nun. In diesem Sommer haben wir einen völlig anderen Ansatz und entschied, des chinesischen Volkes Humor durch die Eingabe einiger der gefährlichsten bumpkin befallenen Gebieten des Landes das Tragen des Kleidungsstücks in Abb. 1 zu testen. Die Sampling-Bereiche wurden ausgewählt: die Ferienanlage von Zhujiajiao und ein Fake-Markt in Shanghai.

Die Herausforderung war phänomenal, und die Reaktion des Publikums war entsprechend massiv und spektakulär, mit ganzer Straßen oder drehen ihre Köpfe knallen aus Fenstern, um in der Aufregung zu teilen. Es war eine tolle Leistung von dem, was ich glaube, nennt sich "Kasachisch Humor", dessen Hauptmerkmal ist, dass niemand ist sicher, wer an die lachenden wird.

Unter den Passanten wir erkannt und ordnungsgemäß im Logbuch die 3 folgenden Einstellungen eingetragen:

  1. Konspirativen - Diejenigen, die mit uns lachen wurden.
  2. Böswillige - Wer lacht über uns waren.
  3. Verärgert - Wer sie würden ausgelacht fühlte.

Zum Glück bestanden die Chinesen den Humor Test erstaunlich gut, fallen meist in die Kategorie # 1, mit einigen Kindern und lokalen lowbrows Buchhaltung für die # 2s. Wir stießen auf keinerlei verrückt Patriot uns vorgeworfen verletzen die Gefühle der Menschen, die meine bisherigen Vorstellung, dass diese Leute nur so dumm sein, wenn unter der Anonymität des Internets bestätigt. In jedem Fall ist dieses T-Shirt ein Muss, wenn Sie zu sein in einer mittelgroßen chinesischen Stadt in den ersten 5 Minuten nach Ihrer Ankunft berühmten wollen.

Einige weitere Fotos des Experiments:

IMG_1177 (1280x960) In der gefälschten Markt

IMG_1119 (1280x960) Entspannende Gesichtsmuskeln nach Stunden auf hingewiesen

Die nächste Herausforderung

Wenn Sie gerne diese Leistung für den nächsten Versuch stay tuned. Wir haben die nötige Ausrüstung erhalten, um boratize dieses Mal einen ganz anderen sozialen Gruppe. Ausgestattet mit dem 7 "räudigen Schnurrbart und dem echten Kleidungsstück in Abb. 2, wird diese Probe ihren Auftritt auf der nächsten Fashion Show in der exklusiven M1NT bar zu machen. Wie wird sich die High Society in Shanghai Expat (mehr als 50% in gefälschten Paul Smith verkleidet) Tarif in unserem Test?

DSC_2641 (1280x857) Abb. 2. Whiskered Probe für die Laboruntersuchung verwendet

Das Lied laowai

Mittwoch, 6 Mai, 2009

Am vergangenen Samstag gingen wir runter zum Anar, die Uhr von Puxi Lions . Dies ist eine Reggae-Band vor kurzem gebildet in Shanghai, mit einigen bekannten Gesichtern des Expat Musikszene, darunter einige der Jungs haben wir in der Regel im JZ zu sehen.

Ich bin nicht viel von einem Musikkritiker, aber ich kann sagen, diese Band klingt gut und es macht dich tanzen. Sie alle sind großartige Musiker, mit einem leistungsstarken Frontmann namens Gauthier, der schaukelt den Ort. Wir trafen sie vor der Bar in der Pause, und sie sind ein freundlicher Haufen.

Wir genossen vor allem und sang entlang der laowai Lied, das im Prozess des Werdens die Hymne einer Generation expat in Shanghai ist. Jetzt gibt es auch einen Videoclip, auf dem Original basiert Sting. Richtet euch nach. (H / t Xiao Lu zum Senden Sie mir den Link.)

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Ja, Sie können

Mittwoch 12 November, 2008

Am vergangenen Wochenende, als ich das Surfen im Netz aus irgendeinem Material, um über meinen Rücktritt nach den Wahlen zu bekommen, stieß ich auf dieser Ikone Obama.

Ich wusste nicht genau, was es war, aber etwas in ihm sahen sehr vertraut. Sehr chinesisch. Ich speicherte es in meinem Obama Lesezeichen, und nicht mehr daran denken, bis Sonntag Abend.

Das war der Abend, wenn ich zum Friseur ging, um meine Haare ungeschnitten.

Ich mag den Barbier auf dem Weg, ich habe dort vor sich geht jeden Monat, seit ich nach Shanghai kam, und von nun weiß er genau, was Ich mag. Dies ist ein großer Vorteil, weil ich immer in Verlegenheit bin, wenn Anweisungen an einem chinesischen Friseur. Ich fühle mich noch verlegener als sie mir zu zeigen, Fotos von Männern Supermodels gehen, und eher optimistisch mich bitten, an einem von ihnen zu zeigen.

Aber Wu Shifu tut nichts dergleichen. Er ist ein professioneller keinen Unsinn, und er liefert 20 kuai im Wert von echten Styling-Wert. Ein wahrer Perfektionist, nimmt er kümmert sich um jedes Detail und werden nicht aufgeben, bis jedes einzelne Haar ist an der richtigen Länge. Hin und wieder bleibt er stehen Schneiden und greift nach dem kleinen Spiegel, mit dem er zeigt mir, um meinen eigenen Kopf und fragte eifrig, wenn alle Seiten gut sind so geformt, und insgeheim hofft, dass ich einige virtuose Manöver verlangen, vielleicht ein Re-Balancing meiner Tempel.

Wie gewohnt, am vergangenen Sonntag wurde der Mann macht einen tollen Job. Wenn es fast fertig war und er kam mit dem kleinen Spiegel zum 5. Mal, dachte ich, ich könnte genauso gut ihm etwas wenig Genugtuung für die Mühe. Und da wir schon dabei sind, warum nicht testen für ihn chinesischer Prägung.

- Ist es OK, diese Seite? Und hier? Und die Spitze?

- Ähm, nein, nein. Zu kurz über den Rand, werde ich es ein bisschen länger diese Zeit.

- Äh, äh ... mehr das, was hier?

- Ja, bitte, können Sie das tun?

- Yes we can - Snap, Snap, Snap.

And there he goes snapping away with his scissors, cutting the air close to my head in his efficient fashion, and probably thinking that if he goes on for long enough, my hair will have actually grown longer by the time he is done with it. After 5 minutes of cutting the air thin, while I watched the ultra boring Shenhua-Tianjin on his TV, I decided that my hair was long enough already, and informed him thus.

- Thank you, master Wu, it looks much better now.

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